Манник с морковью

mama_makca

Да, именно с морковью. Ничего необычного, она яркая и сладкая.

Поделиться:

Яйца - 2 шт.

Сахар - 1 стакан

Соль - 1 щепотка

Кефир - 1 стакан

Мука - 1 стакан

Манка - 1 стакан

Сода - 1/2 ч. л.

Морковь средняя - 1 шт.

Корица - 1/2 ч. л.

Цедра - по вкусу

Как приготовить манник на кефире с морковью:
Кефир перемешать с сахаром, солью и манкой и оставить до набухания манки.

Добавить яйца, натёртую на мелкой тёрке морковь, цедру, корицу, муку и соду.

Выложить тесто в смазанную форму.

Поставить манник в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-35 мин.

Посыпать манник сахарной пудрой или какао.

Приятного аппетита!

Поделиться: