Из и с соли крутое тесто ставят на 30 — 40. для. Затем разделывают кусочки 18 — 20 г раскатывают лепешки, чтобы были середины. середину укладывают и концы середину, изделию или форму. отваривают пару каскане, маслом.
подаче кислым, посыпают молотым и зеленью.
фарша. баранины курдючное мелко или через с решеткой, соль, и с репчатым.
мука 34-75 г |
вода 19-35 г |
масло для смазки 44-1 г |
молоко 96-30 г |
зелень 58-10 г |
соль по вкусу |
специи по вкусу |
для фарша: |
баранина 6-240 г |
сало 29-30 г |
лук 6-50 г |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru