Манты с картофелем

Очищенный картофель нарезать соломкой, добавить лук, топленое масло или шкварки, посолить, посыпать черным или красным перцем, все перемешать.

Приготовить тесто, как для манты.

Варить манты с картошкой в каскане на пару 25—30 минут.

При подаче на стол манты смазать топленым или сливочным маслом.

Поделиться:

Блюда из картофеля Рецепты изделий из теста Азиатская кухня Картошка с мясом Узбекская кухня Манты Пельмени

картофель 1 кг

лук 4-5 шт.

масло топлёное 200 г

или шкварки 200 г

соль 1 ст. ложка

перец чёрный 1 ст. ложка

тесто для мант по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: