Манты с мясом и грибами

Как приготовить манты с мясом и грибами:

Муку просеять.
В чашу вылить воду, добавить яйцо.

Постепенно высыпать муку, замесить тесто так, чтобы не липло к рукам. Накрыть тесто полотенцем, убрать в сторону.

Мясо мелко порезать, лук нашинковать.

В сковороде растопить масло, закинуть туда грибы, немного посолить (можно добавить грибную приправу), выдавить чеснок. Жарить до румяности.

Добавить в сковороду мясо и лук. Добавить приправы, посолить.

Обжарить до румяности мяса.

Немного сливочного масла растопить в чашечке для смазывания теста и мантов.

Тесто раскатать в "колбаску", разрезать на 8 частей.
Подготовить пароварку - смазать маслом формы. Каждую часть теста раскатать в кружок толщиной 3-5 мм, диаметром 8-10 см. Слегка смазать маслом, выложить начинку 1-2 ст.л., можно добавить свежую зелень.

Слепить манты и выложить в форму. Сверху манты с мясом и грибами еще немного смазать сливочным маслом.
Варить манты с мясом и грибами 40-60 минут.