Манты жареные

Приготовленные из кислого теста манты с бараниной уложить на сковороду с разогретым жиром и обжарить. Затем добавить томат-пюре, бульон, уксус и тушить при закрытой крышке до готовности. При подаче полить манты соком, в котором они тушились.

Поделиться:

Ингредиенты

мука 3 стакана

дрожжи 20 г

вода 1 стакан

баранина 400 г

луковицы 1 шт.

перец красный молотый 0.5 ч. ложки

жир 50 г

уксус 3% 1 ст. ложка

томат-пюре 50 г

бульон 150 мл

Приятного аппетита!

Поделиться: