Маринованная капуста с патиссонами

Для приготовления маринада в кипящую подсоленную воду кладут сахар, лавровый лист, перец, добавляют уксус, варят 3 минуты, после чего процеживают.

Белокочанную капусту и лук очищают, шинкуют, заливают маринадом и оставляют на 30 минут. Затем добавляют нарезанные кубиками патиссоны, масло, перемешивают и подают к столу.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста белокочанная 400 г

патиссоны маринованные 150 г

лук репчатый 2 шт.

масло растительное 3 ст. ложки

уксус столовый 3 ч. ложки

лавровый лист 1 шт.

сахар 1 ч. ложка

соль по вкусу

перец чёрный горошком 4 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: