Маринованная корюшка

Чтобы приготовить маринованную корюшку, сперва подготовить продукты.

Как приготовить маринованную корюшку:

Рыбу очистить и вымыть. Головы отрезать.

Морковь очистить и нарезать дольками.

В пароварку выложить рыбу, посыпать солью и варить корюшку в пароварке на пару 5 минут (после закипания воды).
Затем уложить на блюдо и оставить.

Лимон нарезать дольками.

Лук очистить и нарезать.

Приготовить маринад: вскипятить воду и уксус вместе с оставшимися ингредиентами, кипятить 15 минут.

Дать остыть и залить рыбу.
Блюдо с маринованной корюшкой накрыть крышкой и поставить в прохладное место на двое суток. В холодильнике корюшка маринованная может храниться до двух недель.

Приятного аппетита!