Мармелад абрикосовый

Спелые абрикосы вымыть, удалить косточки, сложить абрикосы в кастрюлю, прибавить 1 стакан воды, накрыть крышкой и поставить на огонь варить. Когда абрикосы сделаются мягкими, протереть их через сито. В полученное пюре добавить сахар, перемешать, поставить на огонь и, помешивая, варить до загустения.

Поделиться: