Мармелад из ежевики с яблоками

Подготовленную ежевику разминают в эмалированной посуде деревянным пестиком; яблоки разрезают на 4 части, удаляют сердцевину и тушат до размягчения. Затем яблочное пюре разминают, смешивают с ежевичным, добавляют сахар (1,4 кг на 1 л пюре из ежевики и 1 кг кислых яблок), перемешивают, дают ему раствориться. Варят до готовности, разливают в горячие банки.