Черешки листьев весенне-летнего сбора очистите, нарежьте кусочками, положите в кастрюлю, добавьте 2-3 ст.ложки воды и уваривайте на слабом огне до загустения. Когда на поверхности массы ложка будет оставлять след, добавьте сахар и соки -выжатый из лимона и крыжовенный или смородиновый. Варите до готовности на сильном огне.
ревень черешков 1 кг |
сахар 600 г |
лимон 1 шт. |
лимонная кислота 2-3 г |
сок крыжовника 1 стакан |
или сок смородины красной 1 стакан |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru