Марокканский мятный чай

Зеленый чай приятен легкой горчинкой. Чтобы придать напитку слегка терпкий вкус, нужно залить чайные листья сначала небольшим количеством кипятка. Затем быстро размешать и долить остальной кипяток. Можете приготовить марокканский мятный чай, как описано в приведенном ниже рецепте. Те, кто не любит зеленый чай, могут взять такое же количество крепкого черного чая, например цейлонского, в качестве основы для мятного чая.

Поделиться:

Ингредиенты

мята (веточки) 3-4 шт.

или мята сушеная 1 ст. ложка

сахар кусковой 60 г

чай зеленый 4 ч. ложки

Для украшения:

мята (веточки) 4 шт.

Как приготовить марокканский чай:

В кастрюле вскипятить 0,75 л воды. Веточки мяты вымыть, влагу стряхнуть и листочки отделить от стебля. Листья мяты и куски сахара положить в один чайник, а листья чая в другой.

В чайник с мятой и сахаром влить 0,25 л кипятка. Остальным кипятком залить чайные листья и дать им настояться в течение примерно 3 минут.

Зеленый чай перелить через мелкое ситечко в чайник с мятной настойкой и хорошо перемешать ложкой.

В каждый стакан положить по 1 веточке мяты, влить горячий мятный чай и подать к столу с чайной ложкой. Если хотите, подайте к марокканскому чаю кусковой сахар.

Приятного аппетита!

Поделиться: