Масляно-клюквенный крем

Клюкву протереть пестиком через дуршлаг, полученное пюре смешать с сахаром (по вкусу), размягченное сливочное масло взбить с сахаром и, постепенно добавляя к нему клюквенное пюре, продолжать взбивать до получения пышной массы красноватого цвета. Этот крем хорош для бисквитного рулета.

Поделиться:

Ингредиенты

масло сливочное размягченное 150-200 г

сахар 0.5 стакана

пюре клюквенное 4-5 ст. ложек

Приятного аппетита!

Поделиться: