Масляный крем

В воду добавить сахар и сварить сироп на среднем огне. Желтки взбить на водяной бане, ввести сироп и продолжать взбивать до однородной массы. Постепенно ввести в смесь размягченное масло и ванильный сахар и еще раз перемешать. Охладить.

Поделиться:

Рецепты сладостей Кремы, суфле Крем масляный

Ингредиенты

вода 0.5 стакана

сахар 0.5 стакана

желток яичный 5 шт.

масло сливочное 250 г

сахар ванильный 1 ч. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: