Майонез «Хозяюшка»

Майонез «Хозяюшка»

В стеклянную или керамическую посуду влить сырые яичные желтки, посолить, добавить горчицу и перемешать ложкой или венчиком (но не взбивать). Затем в несколько приемов влить подсолнечное масло, каждый раз тщательно перемешивая. В массу добавить уксус. Если соус получится слишком густым, его можно разбавить теплой кипяченой водой.

Поделиться:

Ингредиенты

масло подсолнечное 1 стакан
или масло оливковое 1 стакан
яйца 2 шт.
уксус 1 ст. ложка
горчица 0.5 ч. ложки
соль по вкусу
сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru