Майонез с цветной капустой

Цветную капусту отварить и протереть сквозь сито. Яичные желтки смешать с уксусом и готовой столовой горчицей, взбивать миксером до загустения, и, не прекращая взбивания, постепенно добавлять растительное масло, протертую капусту, сахарный песок и соль.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста цветная 50 г

желток яичный 2 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

горчица столовая готовая 1 ч. ложка

уксус фруктовый 1 ст. ложка

сахар песок 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: