Майонез с красной смородиной

Ягоды красной смородины вымыть и протереть сквозь сито. Яичные белки соединить с горчицей и протертой красной смородиной, взбить миксером до загустения и, не прекращая взбивания, постепенно добавлять растительное масло, сахарный песок и соль. (Уксус в такой майонез не добавляется.)

Поделиться:

Рецепты соусов Майонез Блюда из смородины

Ингредиенты

желток яичный 2 шт.

масло растительное 2 ст. ложки

горчица столовая готовая 1 ч. ложка

смородина красная 50 г

сахар песок 1 ч. ложка

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: