Майонез с томатом и сладким стручковым перцем

Томатное пюре прокипятить и, когда оно остынет, хорошо перемешать с майонезом. Затем добавить соус «Южный», сладкий стручковый перец, который перед закладкой нужно промыть в холодной воде, обсушить на сите, удалить семена и очень мелко нарезать, добавить соль, еще раз осторожно перемешать. Хорошо сочетается с различными мясными и рыбными блюдами.