Майонез зеленый - к рыбе (очень хорош к лососевой рыбе)

Щавель или шпинат, зелень петрушки, эстрагон, кервель или укроп кипятить в воде на сильном огне 5 мин. Слить воду и протереть зелень через сито, охладить и смешать с майонезом и сметаной.

Поделиться:

Блюда с майонезом Рецепты соусов Майонез Блюда из шпината Блюда из щавеля Соус для рыбы

Ингредиенты

Для 1.25 стакана соуса:

щавель 1 стакан

шпинат 1 стакан

зелень петрушки 2 ст. ложки

зелень эстрагона 2 ст. ложки

зелень кервеля или укропа 2 ст. ложки

вода 2 ст. ложки

майонез 1 стакан

сметана 2 ст. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: