Медальоны из паштетного мусса

Печеночный мусс выпускают из кондитерского мешка на блюдо, украшают очищенными ломтиками апельсина и зеленью, заливают желе и ставят на холод. При подаче порции медальонов красиво вырезают.

Поделиться:

Рецепты закусок Чехословацкая кухня

Ингредиенты

печеночный мусс 100 г

апельсин (очищенный) 20 г

желе 30 г

зелень 3 г

Приятного аппетита!

Поделиться: