Медовое печенье с корицей

1 час (подг. 20 минут)

Вкусное песочное печенье с мёдом и корицей, которое выпекается в духовке всего 10 минут!

Поделиться:

Ингредиенты

Для теста:
Мука - 220 г
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100 г
Мёд - 3 ст. ложки
Яйцо - 1 шт.
Корица - 1 ч. ложка
Сода - 1 ч. ложка
Для украшения:
Шоколад (чёрный) - 90 г
Пудра сахарная - по вкусу

Фото рецепт

Подготовить ингредиенты для приготовления медового печенья с корицей.


Как приготовить медовое печенье с корицей:

В миску с просеянной мукой добавить 1 ч. ложку корицы.


Туда же добавить соду и хорошо перемешать.


В отдельную миску поместить сливочное масло и мёд.
Слегка растопить на водяной бане или поместить в микроволновку на 10-20 секунд.


Вбить куриное яйцо.


Добавить сахар.


Яично-масляную смесь хорошо размешать до однородной массы.


Постепенно вводить муку и размешивать.


Замесить песочное тесто. Поместить в целлофановый пакет или обернуть пищевой плёнкой. Поставить в холодильник на 30 минут.


На столе расстелить целлофановый пакет, сверху поместить тесто и накрыть вторым целлофановым пакетом. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,3 см.


С помощью формочек вырезать печенье. (Если у вас нет формочек, можно использовать обычный стакан или стопку.)
Обрезки теста собрать, затем еще раз замесить, раскатать скалкой и вырезать печенье.


Печенье выложить на противень.


Отправить медовое печенье с корицей в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.


Печенье с медом и корицей готово!


Украсить печенье можно растопленным шоколадом. Для этого разломать плитку шоколада на небольшие кусочки и поместить в целлофановый пакет.


Поместить пакет на несколько минут в горячую воду.


Отрезать кончик пакета и украсить печенье шоколадом.


Присыпать медовое печенье с корицей сахарной пудрой.


Приятного аппетита!


Приятного аппетита!

Поделиться:



2024 © Рецепты на JoyCook.ru