Медовое печенье с корицей

Подготовить ингредиенты для приготовления медового печенья с корицей.

Как приготовить медовое печенье с корицей:

В миску с просеянной мукой добавить 1 ч. ложку корицы.

Туда же добавить соду и хорошо перемешать.

В отдельную миску поместить сливочное масло и мёд.
Слегка растопить на водяной бане или поместить в микроволновку на 10-20 секунд.

Вбить куриное яйцо.

Добавить сахар.

Яично-масляную смесь хорошо размешать до однородной массы.

Постепенно вводить муку и размешивать.

Замесить песочное тесто. Поместить в целлофановый пакет или обернуть пищевой плёнкой. Поставить в холодильник на 30 минут.

На столе расстелить целлофановый пакет, сверху поместить тесто и накрыть вторым целлофановым пакетом. Раскатать тесто в пласт толщиной примерно 0,3 см.

С помощью формочек вырезать печенье. (Если у вас нет формочек, можно использовать обычный стакан или стопку.)
Обрезки теста собрать, затем еще раз замесить, раскатать скалкой и вырезать печенье.

Печенье выложить на противень.

Отправить медовое печенье с корицей в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

Печенье с медом и корицей готово!

Украсить печенье можно растопленным шоколадом. Для этого разломать плитку шоколада на небольшие кусочки и поместить в целлофановый пакет.

Поместить пакет на несколько минут в горячую воду.

Отрезать кончик пакета и украсить печенье шоколадом.

Присыпать медовое печенье с корицей сахарной пудрой.

Приятного аппетита!