Медуница, тушенная с рыбой

Кусочки свежей рыбы посолить, запанировать в муке и обжарить. Картофель, нарезанный соломкой или кубиками, также слегка обжарить. В котелок уложить слоями рыбу, картофель, измельченные медуницу, лук, сверху опять картофель, залить рыбным бульоном или сметаной и тушить до готовности.

Поделиться:

Ингредиенты

медуница 150-200 г

рыба 300 г

картофель 250 г

лук 75 г

сметана 100 г

мука 25 г

масло растительное 30 г

Приятного аппетита!

Поделиться: