Мелкая рыба, тушенная с овощами

Уложить в котелке слоями лук, тонко нарезанные свеклу и морковь, вычищенную и хорошо промытую рыбу, лавровый лист, соль и перец, затем опять лук. Залить все (из расчета на 1 кг рыбы) 1 стаканом воды и 0,5 стакана подсолнечного масла, посолить и тушить 3 часа в закрытом котелке.г

Поделиться:

Ингредиенты

рыба мелкая 1 кг

соль по вкусу

перец по вкусу

лавровый лист по вкусу

лук по вкусу

свекла по вкусу

морковь по вкусу

вода 1 стакан

масло растительное 0.5 стакана

Приятного аппетита!

Поделиться: