Мелкий острый перец консервированный
Закуска для любителей остренького - консервированый острый перец.
Поделиться:
Ингредиенты
| На банку 0,5 л: |
| Перец острый мелкий - 250-300 г |
| Вода - 150 мл |
| Уксус 9% - 150 мл |
| Соль - 15 г |
Фото рецепт
Подготовить продукты для консервирования острого перца.
Как консервировать острый перец:
Перец хорошо промыть, обрезать хвостики.
Банки тщательно вымыть. Подготовленный перец плотно уложить в банки.
Воду, уксус и соль вскипятить и остудить.
Остывшим рассолом залить перец. Банку плотно закрыть и поставить на стерилизацию в кастрюлю с решетчатым вкладышем. С момента закипания стерилизовать 5 минут.
Затем банку вынуть, закрутить и дать ей остыть.
Консервированный перец готов.
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru