Мелкий острый перец консервированный

Подготовить продукты для консервирования острого перца.

Как консервировать острый перец:

Перец хорошо промыть, обрезать хвостики.

Банки тщательно вымыть. Подготовленный перец плотно уложить в банки.

Воду, уксус и соль вскипятить и остудить.

Остывшим рассолом залить перец. Банку плотно закрыть и поставить на стерилизацию в кастрюлю с решетчатым вкладышем. С момента закипания стерилизовать 5 минут.

Затем банку вынуть, закрутить и дать ей остыть.
Консервированный перец готов.