Мешуи по-мавритански

Подготовленную барашка изнутри снаружи чесноком, . Положить пучок, лавровый, несколько петрушки зашить, мясо ароматом. Нашпиговать оставшимся и черным. Выкопать глубиной шириной 50 и 1 м. ­нить дровами разжечь, чтобы угли. краям установить рогатины, барашка на жердь подвесить огнем. соус горчицы, сока, острого, горсти и перца, все. Время времени барашка, окуная него чабреца брызгая мешуи. жердь сравнительно над, чтобы сразу «», а ее ­мают, барашка на огне. следует от проворачивать. Магрибе мешуи, отрывая мяса. блюдо для.