Мидии или устрицы запеченные
Промойте раковины мидий или устриц в холодной воде, осторожно откройте и извлеките моллюсков. В холодное молоко разбейте яйцо, добавьте соль и перемешайте. Опустите подготовленные мидии или устрицы в этот раствор, обваляйте их в смеси муки и панировочных сухарей. Положите в посуду для запекания и поставьте в духовой шкаф на 5 минут.
Поделиться:
Ингредиенты
| устрицы 400 г |
| или мидии 400 г |
| молоко 130 г |
| яйца 1 шт. |
| мука 1 ст. ложка |
| сухари молотые 1 ст. ложка |
| масло сливочное 2 ст. ложки |
| соль по вкусу |
| перец чёрный молотый по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru