Мидии отварные

20 минут (подг. 15 минут) 2 Практика

Быстрое блюдо из мидий.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Из морепродуктов Блюда из мидий

Мидии отварные - 250-350 г

Лук - 2-3 шт.

Масло растительное - 3-5 ст. ложек

Соль - 0,25 ч. ложки

Перец черный горошком - 3-6 шт.

Зелень петрушки - 0,25 пучка

Зелень укропа - 0,25 пучка

Подготовить продукты.

1 л воды довести до кипения. Добавить соль и перец горошком. Отварить мидии в подсоленной воде с перцем (5 минут).

Готовые мидии вынуть шумовкой, нарезать мелкими кубиками.

Лук очистить, нарезать кубиками.

В сковороде или кастрюле с толстым дном разогреть масло. Выложить мидии.

Добавить лук, специи (помолоть черный перец). Перемешать.

На небольшом огне тушить до полной готовности (5 минут).

Зелень нарезать.

Выложить в блюдо, украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Поделиться: