Мидии в соусе

Мидии в соусе

2

Мидии отварить в раковинах, добавить в отвар репчатый лук, лавровый лист, соль. После раскрытия раковины вынуть из отвара, освободить мидии от раковины, выложить в салатницу. Муку растереть с маслом, развести отваром, проварить 10 минут, снять с огня, заправить сливочным маслом и лимонным соком. Остывшим соусом залить мидии, посыпать измельченной зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

мидии 25 шт.
лук репчатый 2 шт.
лавровый лист по вкусу
масло сливочное 1 ст. ложка
мука 1 ст. ложка
сок лимонный по вкусу
зелень по вкусу
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru