Мидии, жаренные с чесноком

Опустить мидии в горячую воду и варить не более 3 минут, затем откинуть на сито и дать воде стечь.

Положить мидии на сковороду в разогретое масло, посыпать измельченным чесноком и, встряхивая сковороду, обжарить не более 1 — 2 минут.

Подавать мидии с пивом или белым вином.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Из морепродуктов Блюда из мидий

мидии очищенных 200 г

чеснок 3 дольки

масло оливковое для жарения 3 ст. ложки

зелень петрушки по вкусу

эндивий листья по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: