Мидии жареные

Тщательно промытых, вынутых из раковин мидий нарезать ломтиками, посолить и поперчить. Репчатый лук нашинковать. Хорошо разогреть с жиром сковороду, положить мидий и лук, обжарить. Выложить на блюдо, посыпать мелко нашинкованным зеленым луком и зеленью петрушки.

Поделиться:

Рецепты вторых блюд Из морепродуктов Блюда из мидий

Ингредиенты

мидии очищенные 400 г

лук репчатый 4 головки

масло топлёное 100 г

или масло растительное 100 г

лук зелёный 50 г

зелень петрушки 50 г

соль по вкусу

перец молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: