Мини-шашлыки из лосося, курицы и телятины в соусе терияки

Телятину и куриную грудку нарезаем небольшими кусочками (кубиками).

Такими же кубиками нарезаем филе лосося.

Мясо и рыбу раскладываем в отдельные пакеты и заливаем соусом терияки (оставить немного соуса про запас). Маринуем 20-30 минут.

Нанизываем подготовленные кусочки на шампуры. Отдельно нанизываем телятину - по 3-4 кусочка на шампур.

Куриные кусочки нанизываем, перемежая их помидорками черри.

Нанизываем на шампуры кусочки лосося, также с помидорами черри.

Жарим шашлык на углях. Сначала ставим шампуры с мясом. Жарятся шашлычки быстро, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Во время приготовления, смазываем шашлыки соусом терияки.

Сперва снимаем куриный шашлык. Шашлык из телятины смазываем и оставляем еще на пару минут.

Шашлык из лосося смазываем соусом и жарим еще меньше, буквально минуту.

Шашлычки из курицы, телятины и лосося готовы!