Минтай под майонезом

30 минут (подг. 20 минут) 4 Практика

Этот простой рецепт минтая позволит вам быстро приготовить отличную закуску.

Поделиться:

Минтай (филе) - 500 г

Яйца вареные - 2 шт.

Лимон - 0,25 шт.

Майонез - 3 ст. ложки

Сметана - 3 ст. ложки

Соль - 1-2 щепотки

Перец черный молотый - 1-2 щепотки

Перец черный горошком - 3-5 шт.

Лавровый лист - 1 шт.

Зелень петрушки - 0,25 пучка

Как приготовить минтай под майонезом?

Подготовить продукты.

Спинку минтая залить холодной водой, добавить соль, перец горошком, лавровый лист. Довести до кипения и варить до готовности (15-20 минут).

Рыбу достать, охладить, нарезать на тонкие ломтики.

Вареные яйца нарезать кубиками.

Рыбу и яйца смешать, посолить, поперчить и перемешать.

Смешать майонез и сметану.

Нарезать зелень.

Рыбу затем залить смесью майонеза и сметаны.

При подаче на минтай под майонезом положить ломтик лимона и посыпать зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Поделиться: