Моченый виноград

Для мочения пригоден не совсем зрелый кисло-сладкий виноград. Плотно уложенные в стеклянные банки либо другую посуду грозди винограда залить заливкой, накрыть льняной салфеткой, сверху положить кружок и груз. Через 20—25 дней виноград готов к употреблению. Хранить в холодном месте.

Поделиться:

Ингредиенты

виноград сколько уйдет

Для заливки:

вода 1 л

сахар 30 г

соль 10 г

порошок горчичный 10 г

Приятного аппетита!

Поделиться: