Моллюски

На 1 человека готовить 10 моллюсков. Стебли петрушки сварить в 1250 г воды, слегка заправив солью и уксусом. Затем поставить на сильный огонь, положить в кастрюлю моллюсков, варить 15—20 минут, пока не откроются раковины. Моллюсков можно держать в закрытой кастрюле, чтобы они быстро не остыли. Подавать лучше теплыми.

Поделиться:

Ингредиенты

моллюски морские 10 шт.

зелень петрушки по вкусу

вода 1250 г

соль по вкусу

уксус по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: