Молочная каша пшенная с морковью

Промытую крупу залить горячей соленой водой, варить 8—10 мин, влить горячее молоко, закрыть крышкой и дать настояться 10—15 мин. Затем добавить натертую на крупной терке морковь, мед. Кашу прогреть и подавать со сливочным маслом.