Молодые кабачки, фаршированные творогом

1 час (подг. 20 минут) 6 Энни

Фаршированные молодые кабачки с нежной начинкой из творога, с привкусом зелени и чесночка.

Калорий: 200

Поделиться:

Молодые кабачки – 3 шт. (400-500 г)

Творог – 500 г

Яйцо куриное – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Сыр твердых сортов – 100 г

Зелень петрушки - по вкусу

Зелень укропа - по вкусу

Соль - по вкусу

Черный перец молотый - по вкусу

Масло растительное (для смазывания противня) - 1-2 ст. л.

Как приготовить фаршированные молодые кабачки:

1. Кабачки разрезать продольно на две части и сделать из них лодочки, вынув ложкой из середины часть мякоти.

2. Добавить в творог мелко нарубленную зелень петрушки и укропа, измельченный зубчик чеснока, яйцо, черный перец и соль.

3. Все хорошо перемешать и начинить творожным фаршем лодочки из кабачков.

4. На противень налить немного масла и уложить фаршированные лодочки. Сверху посыпать фаршированные молодые кабачки тертым сыром.

5. Запекать фаршированные молодые кабачки в духовке примерно 30-40 минут при температуре 170-180 градусов.

Приятного аппетита!

Поделиться: