Морковь, маринованная по-болгарски

Свежую морковь намочите в воде, вымойте, очистите, нарежьте кружочками толщиной 8-10 мм, бланшируйте 3-4 мин в кипящей воде. В банки налейте уксус и растительное масло, уложите морковь и очищенные зубчики чеснока. Залейте горячим маринадом и стерилизуйте в кипящей воде литровые банки 15 мин.

Поделиться:

Ингредиенты

Состав заливки: на 1 л воды

сахар 60-70 г

соль 30 г

На литровую банку

уксус 0.5 стакана

масло растительное 200 г

чеснок 60 г

Приятного аппетита!

Поделиться: