Хорошо очищают, промывают морковь и отваривают ее в кастрюле с подсоленной водой. После этого сливают воду, оставив только небольшое количество ее, добавляют сливочное масло и немного кипятят, закрыв кастрюлю крышкой.
Маленькую морковь отваривают целиком, крупную — разрезают на части.
морковь 500 г |
масло сливочное 1 ч. ложка |
сливки 20% 0.33 стакана |
соль по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru