Морковная запеканка (в мультиварке)
Яркая, сочная и ароматная запеканка – отличный вариант для легкого завтрака или полдника. Большое количество моркови делает запеканку слегка влажной и очень нежной.
Ингредиенты
| Морковь - 150 г |
| Яйца - 2 шт. |
| Масло растительное - 50 мл |
| Мука - 130 г |
| Разрыхлитель - 0.5 ч.л. |
| Сахар - 130-150 г |
| Лимон - 0,5 шт. |
Лимон можно заменить лаймом или апельсином.
Фото рецепт
Подготавливаем ингредиенты для приготовления морковной запеканки в мультиварке.
Как приготовить морковную запеканку в мультиварке:
Измельчаем оранжевый плод на мелкой кулинарной терке, выкладываем его в глубокую креманку.
Нарезаем лимон. Если не любим горечь цитруса, очищаем его от кожицы.
Взбиваем яйца с рекомендованным количеством сахара.
Добавляем в миску с воздушной массой растительное масло, перемешиваем ингредиенты.
Насыпаем пшеничную муку, делаем заготовку однородной.
Выливаем тесто для запеканки в чашу с морковью.
Аккуратными движениями соединяем обе массы.
Выливаем заготовку для запеканки в чашу мультиварки, предварительно застелив ее пищевой бумагой или смазав маслом. Включаем печь на режим «Выпечка» и готовим морковную запеканку в мультиварке 40 минут.
Морковная запеканка в мультиварке готова.
Готовую запеканку нарезаем порционными кусочками, подаем в любое время.
Морковная запеканка подойдет для тех, кто не любит есть данный корнеплод. В выпечке не чувствуется вкус моркови, поэтому запеканку с удовольствием отведают и дети.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru