Морковное печенье

Необычный цвет и пикантный оригинальный привкус – всем этим морковное печенье обязано не экзотическим пряностям, а обычной моркови. Предлагаем рецепт морковного печенья – вкусно, необычно и полезно.

Поделиться:

Ингредиенты

морковь 300 г

сахар 200 г

сметана 200 г

или масло сливочное 200 г

ваниль 1 щепотка

или цедра лимона по вкусу

корица по вкусу

сода на кончике ножа

мука 2-3 стакана

Очищенную морковь натереть на терке, добавить сметану или масло, сахар, пряности, соду, муку. Замесить тесто. В прохладном месте выдержать тесто 1 час. Чайной ложкой выложить порции теста на смазанный жиром противень и выпечь морковное печенье в духовке.

Приятного аппетита!

Поделиться: