Морковный торт

Легкий воздушный десерт из полезных продуктов без муки и с минимумом сахара – морковный торт. Рецепт этого десерта несложен и не требует дорогостоящих продуктов или большие затраты времени. При наличии обыкновенного миксера готовится морковный торт с орехами легко и просто.

Поделиться:

Ингредиенты

яйца 3 шт.

сахар ванильный 100 г

орех лесной молотый поджаренный 100 г

морковь тертая 100 г

сухари белые 3 ст. ложки

лимон (тертая цедра и сок) 1 шт.

Перейдем непосредственно к тому, как приготовить морковный торт.

Яичные желтки с ванильным сахаром вымешать до получения пенообразной массы, домешать молотый орех, тертую морковь, тертую цедру и сок из одного лимона, молотые сухари. В конце осторожно домешать крепкую пену из взбитых яичных белков. Выпекать в смазанной маслом, посыпанной мукой форме для выпечки тортов. Еще теплый морковный торт посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поделиться: