Мороженое ягодное I

Из сахара и воды сварить сироп и охладить. Ягоды протереть через сито, добавить сырой белок и растереть до образования пышной массы. Вымешать ее с сиропом и заморозить. Чтобы мороженое было более яркого цвета, добавить сок из вишен или смородины.

Поделиться:

Ингредиенты

сахар 250 г

вода 0.5 стакана

белок 1 шт.

земляника 0.5 кг

малина 0.5 кг

клубника 0.5 кг

Приятного аппетита!

Поделиться: