Ягоды перебрать, промыть и размять. Через марлю отжать сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой, добавить смородиновые листья и кипятить 10-20 мин. Отвар процедить, растворить в нем сахар и охладить, если готовят холодный морс. В охлажденный отвар добавить ягодный сок. Морс перелить в кувшин, наполненный льдом.
вода 1 л |
сахар 150 г |
смородина чёрная 200 г |
листья черной смородины свежие 5 шт. |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru