Морс яблочный

Яблоки помыть, натереть на мелкой терке и отжать сок. Жмых залить горячей водой и варить на медленном огне 10—15 минут, дать настояться 25—30 минут, процедить. В полученный отвар засыпать сахар, влить сок и, если это необходимо, добавить лимонную кислоту.