Морские гребешки, жаренные в беконе

Как приготовить морские гребешки жареные в беконе:

1. Включить духовку с функцией "гриль" для предварительного разогрева до высокой температуры. Завернуть морские гребешки в полоски бекона.

2. Выложить морские гребешки на решетку и поместить в духовку под гриль, жарить 2-3 минуты, до готовности гребешков. Переложить гребешки на сервировочное блюдо, накрыть, чтобы сохранить морские гребешки жареные теплыми.

3. Сливочное масло растопить в сотейнике, и готовить до появления орехового аромата и цвета, периодически помешивая. Как только масло потемнело, снять сотейник с плиты, ввести в него лимонный сок (будьте осторожны, раскаленное масло будет сильно шипеть).
Полить масляным соусом морские гребешки на тарелке и обильно посыпать петрушкой. Подавать морские гребешки жареные сразу же.