Морской гребешок фри

Подготовленный морской гребешок измельчить и жарить во фритюре, после чего откинуть, посыпать концентратом и перемешать. Одновременно зелень петрушки (веточки) или сельдерея промыть и также жарить во фритюре, откинуть, посыпать концентратом, перемешать и охладить.

Морской гребешок положить в салатник или на тарелку, а сверху — жареную зелень.

Поделиться:

Ингредиенты

гребешок морской 40 г

зелень петрушки 50 г

или сельдерей 50 г

сало 30 г

Приятного аппетита!

Поделиться: