Морской окунь с картофелем

Картофель и лук тщательно вымыть и хорошо обсушить. Обжарить во фритюре сначала картофель, затем лук, обсушить их на салфетке.

Рыбу нарезать порционными кусками, заправить сметаной, лимонным соком, горчицей, зеленью, перцем и солью. Поместить в предварительно разогретую до 200°С духовку и запекать в течение 20 мин.

Готовую рыбу выложить на блюдо вместе с образовавшимся соусом, сверху положить обжаренные картофель и лук.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Рыбные блюда Блюда из окуня Блюда из морского окуня Бразильская кухня

Ингредиенты

окунь морской 1.8 кг

картофель 4 шт.

лук репчатый 2 шт.

кориандр 1 ст. ложка

сметана 2 стакана

сок лимонный 2 ст. ложки

горчица 1 ст. ложка

масло оливковое по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: