Морской окунь, запеченный с овощами на гриле

4 ZNAIKA

Окунь, запеченный с овощами - это вкусное, диетическое блюдо, которое придется по вкусу даже тем, кто сидит на жесткой диете.

Поделиться:

Гриль Рецепты вторых блюд Гарниры Рыбные блюда Ужин Рыба запеченная Блюда из окуня Овощные Обед Пикник 1 мая Блюда из цуккини

Ингредиенты

Филе морского окуня - 4 шт. (170 г каждое)

Пармезан (измельченный на терке) - 1/4 стакана

Острый молотый перец - 1/8 ч. л.

Цуккини среднего размера (резаный ломтиками толщиной 0,5 см) - 2 шт.

Перец болгарский красный (резаный полосками) - 1 шт.

Соль - 1/2 ч. л.

1. Включить гриль для предварительного разогрева до средней температуры. Из плотного слоя фольги сделать 4 квадратных пакета размером примерно 30х30 см. В середину каждого пакета положить по одному филе, посыпать пармезаном и красным молотым перцем.

2. На рыбу выложить ломтики цуккини и болгарский перец, посыпать солью. Пакеты завернуть и края хорошо скрепить.

3. Выложить пакеты с рыбой на решетку гриля, закрыть гриль крышкой и запекать окуня около 8-10 минут, до готовности.

Приятного аппетита!

Поделиться: