Морской окунь, запеченный в духовке

4 ZNAIKA

Морской окунь в этом рецепте запекается с лимоном, фенхелем, чесноком и оливками.

Поделиться:

Ингредиенты

Филе белого морского окуня - 4 шт. (по 200 г каждое)

Беби фенхель (резаный полосками) - 2 шт.

Оливки с косточкой, зеленые и черные - 1 стакан

Чеснок (чищеный и резаный тонкими пластинками) - 4 шт.

Лимон (резаный кружочками) - 2 шт.

Масло оливковое - 2 ст. л.

Сок с 1/2 лимона

Соль и черный молотый перец по вкусу

Кус-кус на гарнир (по желанию)

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 200 градусов. На большой противень выложить фенхель, оливки, чеснок, кружочки лимона и филе окуня. Сбрызнуть всё оливковым маслом, посыпать солью и черным молотым перцем.

2. Поставить противень в предварительно разогретую духовку и готовить около 10-12 минут.

Подавать блюдо с кус-кусом (по желанию).

Приятного аппетита!

Поделиться: