Мойва с картофелем, запеченная по-русски

Мороженую мойву разделать на филе без костей, запанировать в муке, смешанной с солью, перцем, и обжарить до образования румяной корочки. Затем на сковороду, смазанную маргарином, уложить рыбу, сверху нарезанный кружочками отварной картофель, смазать сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовом шкафу до образования золотистой корочки.

Подать с салатом из свежих овощей.

Поделиться:

В духовке Блюда из картофеля Рецепты вторых блюд Рыбные блюда Рыба запеченная Русская кухня Картофель запеченный Блюда из мойвы

Ингредиенты

мойва 6-8 шт.

картофель 5-6 шт.

сыр 2 ст. ложки

сметана 2 ст. ложки

мука 1 ст. ложка

маргарин 50 г

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: