Мойва жареная в майонезе, с зеленью
Рецепт предназначается всем любителям рыбных блюд. Сегодня в нашем меню - жареная мойва. Рыбка эта вроде бы и не примечательна по внешнему виду, да и размером не вышла, но мойва, жаренная с майонезом и укропом, обязательно вам понравится.
Ингредиенты
| Мойва свежая - 300 г |
| Майонез - 3 ст. ложки |
| Укроп свежий - 3 веточки |
| Мука пшеничная - 3 ст. ложек |
| Соль - 3 щепотки |
| Перец молотый черный - 1 щепотка |
| Масло растительное - для жарки |
Фото рецепт
Знакомимся с ингредиентами для приготовления рыбного блюда.
Как пожарить мойву в майонезе, с зеленью:
В первую очередь займемся очисткой рыбы. Мойву промываем, от внутренностей можно не очищать.
Перекладываем подготовленную рыбку в удобную миску, солим ее, ориентируясь на свой вкус.
Сдабриваем молотым перчиком. Перемешиваем рыбку, чтобы специи равномерно распределись.
Мелко рубим свежий укроп.
Переправляем зелень к мойве.
Следом добавляем любой майонез. Еще раз хорошо перемешиваем ингредиенты.
Ставим сковороду на плиту, вливаем в нее растительное масло (в данном рецепте используется подсолнечное масло). Рыбку перед отправкой на сковороду обваливаем в пшеничной муке.
Жарим мойву до готовности, не забывая переворачивать.
Аппетитную жареную мойву подаем с отварным картофелем (или другим гарниром), дополняем овощами.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru